H KNAIAK! NE EGYTEK, A SZENTBERNTHEGYI KUTYKAT!
Kedves Japn ismersm s harcostrsam, Katalin Matsumoto, Yokohambl kldte az albbi cikket.
Knai felhasznlk kijelentse: „A kutyk lbn lyukat kell ejteni, minl jobban knozzuk, annl zletesebb”
A Szentbernthegyi kutyafajta nlunk, Japnban is jl ismert, gy is, mint az „Alpoki kislny: Hdi” c. rajzfilm egyik fszereplje, s gy is mint vilghr mentkutya. Ez a nagyszer kutyafajta mrhetetlen „kulturlis srldst” okozott! 2001 februrjtl, Kna Szentbernthegyiket lelmezs cljbl importlt s tart hivatalosan. A svjci llatvdk Egyeslete (SOS) tiltakozott, a svjci kormny 100.000 tiltakoz alrst nyjtott t a svjci knai Kvetsgnek, sajnos eredmny nlkl! A SOS elnknek Eleonora Moser-nek felhbort szavai: „A Szentbernthegyi Svjc nemzeti szimbluma, a Szentbernthegyi Knban eredetileg nem tenysztett s tartott fajta, a knai hagyomnyos tkezsi kultrhoz semmi kze”.
Az SOS vizsglatai alapjn kiderlt, Knban 50 helyen Szentbernthegyi telepet tartanak szmon, sszesen kb. 7000 pldnnyal.
/ A fordt megjegyzse: Azta eltelt kt v s ez az llomny a 3-4 szeresre emelkedett, radsul az ldozatok kz tartoznak a pireneusi hegyikutyk, s a berni psztor kutyk is. Az ujfoundlandi kutykat feketesgk miatt babonbl nem fogyasztjk. Itt megint csak nem brom elhallgatni, az tkezsi „gynevezett kultrrl” val harcban azt a tnyt, hogy Terebess Gbor -Ezerz Kna- c. knyvnek 14.-15. oldaln olvashat: „A pcols az emberhs felhasznlsnak is kedvenc mdja volt, sok hres trtnelmi szemlyisg vgezte lett a hsos bdnben. A szertartsok feljegyzsei egyik fejezetben rnk maradt.” (Sang dinasztia 1120 krl) /
Ezeket Svjcbl s ms eurpai orszgokbl, tbbek kztt Magyarorszgrl importltk. Az SOS szemlyesen bizonyosodott meg arrl, hogy l s feldolgozott llapotban kerlnek piacra az llatok. Mr 1998-ban a Knai llami TV. hirdetsbe bekerlt: „A bernthegyi hsa puha zletes s gazdasgos”. Tovbb a Knai Orient Express c. jsg rta: „A bernthegyi knnyen szaporthat, gyorsan fejld, szeld s ragaszkod, teht mindenkinek ajnljuk a tenysztst”. Az llatvdk idegeit a kegyetlen kivgzsi md borzolta fel a vgletekig. A helybli knai feldolgozk a kvetkezket mondtk el. „Lels eltt a kutya lbn lyukat ejtve 10 percig lassan vreztetik, vagy pedig a lels eltti napon eltrik a lbt, msnap mg letben lefejtik az arcbrt. Ez azrt trtnik gy, mert a megknzott kutya adrenalin szintje megemelkedik olyannyira, ami ltal a hs zletesebb vlik. Ezek tudatban a SOS dhe nem ismert hatrt. A tiltakozsok tmege ellenre Knbl semmifle reaglst nem kaptak. Eleonora Moser: a knai kormny egy maszkkomdia, mly hallgatsba borult! A Svjcban lv Knai Kvetsg egyszeren: „no comment”! (Japn nk lapja megjegyzse: mi is prbltunk kapcsolatot teremteni az itteni Knai Kvetsggel, eredmny nlkl)! A kutyafogyaszts a tavalyi FIFA vilgkupa kezdete eltt Dl Koreban is problmt okozott. Eurpai s amerikai orszgok barbr mellknvvel illettk Koret. A Koreaiak az tkezsi kultra klnbsgre hivatkoztak – eredmnytelenl! Knytelenek voltak a FIFA idtartama alatt bezrni a kutyattermeket, mert a fent emltett orszgok bojkottal fenyegettk meg ket. Kna – Korea – Taiwan – Vietnam – Kambodzsa (hegylaki), Flpszigetek (egy rsze) mind a kutyafogyaszt orszgok kz tartoznak, termszetesen a 4000 ves Kna hatsra.
A knai kultra professzora Nakamura Shohachi elmeslte: Knban a kutyk fogyasztsa a rgmlt idkre nylik vissza, valsznleg az hnsg idejre vezethet, mgnem bekerlt a mindennapi fogyasztk asztalra. J pr vvel ezeltt a knai Yunnan provinciban jrtam s egy bekertett helyen tbb mint 100 kutya volt egytt. Mit csinlnak ennyi kutyval – krdeztem -, megesszk, volt r a vlasz. Eleonora Moser: „Semmi elrehaladsunk az gy rdekben. A mi feladatunk alrsokat gyjteni s elkldeni az ENSZ lelmezsi osztlyra. Erre krjk Japn kutyaszeret s llatbartainak szves kzremkdst.
Ennyi a cikk! Volt egy Knai, aki azt vgta a fejemhez, hogy maga is eszik hst! Igen persze vlaszoltam, csakhogy nem kutykat s kltket. Ezt az utbbit persze nem rtette! Klnben nha apm szavai csengenek a flembe: „Tudod lnyom nem az a legnagyobb baj, hogy mit csinlunk, hanem az, hogy, hogyan csinljuk”.
Van egy knai dicsekvs, hogy: mi mindent megesznk ami ngy lb, az asztalon s a szken kvl, mindent ami szik a tengeralattjrn kvl, s mindent ami repl a repln kvl!
Nehogy flrertsk az olvask, Knban nincs hnsg, Dl Koreban sem, viszont szak Korenak mg kutyra sem jut.
Forrsom: www.kutya.hu |